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                            香菜都有哪些功效与作用,你知道吗?

                            作者:乐迎彩票app  时间:2016-05-18 20:33  人气:

                            香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益  香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺运谝泛厦汛、 胃可解毒透疹运谝泛厦汛、 疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物  小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用 

                            香菜和消食下气的橘皮运谝泛厦汛、 温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛运谝泛厦汛、 健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症  但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之  芫荽加丁香运谝泛厦汛、 橘皮运谝泛厦汛、 黄连等煎服有治胃弱运谝泛厦汛、 消化不良的作用 

                            香菜还有降血压的作用  据报道,鲜芫荽lOg,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50m1,服lO天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效  另 外,香菜还有美容的作用,《本草纲目》就有“面上黑子用芫荽煎汤日日洗之“的记载  芫荽还可放在鱼和肉中调味,有去毒作用 

                            香菜可以加其他食物配伍以提高药效  如芫荽切段加入熟的油酱醋等凉拌,能健胃进食,适于胃气不和运谝泛厦汛、 呕吐少食或食欲不振的患者;芫荽6g加紫苏10g, 葱白lOg,水煎加糖调味,可制成芫荽紫苏葱白汤,为辛温发散剂,可助麻疹透发;芫荽100g放在猪大肠内炖熟切片加佐料制成芫荽熘肥肠,可以治大小肠出 血运谝泛厦汛、 便血等症 

                            香菜全年都有种植,但以秋运谝泛厦汛、 冬季的品质较好  它营养成 分有蛋白质运谝泛厦汛、 胡萝卜素运谝泛厦汛、 钙运谝泛厦汛、 磷运谝泛厦汛、 铁等  经科学分析,香菜中胡萝卜素的含量为番茄运谝泛厦汛、 黄瓜运谝泛厦汛、 茄子运谝泛厦汛、 菜豆的lO倍以上,钙运谝泛厦汛、 铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜  此 外,香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇运谝泛厦汛、 正葵醛运谝泛厦汛、 壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能 

                             


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